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丹波の秋

今年も兵庫県の丹波から秋の味覚が届きました。
黒豆の枝豆、栗の王様といわれる大粒の丹波栗、
あぶらの乗った肉厚の鯖すし、長いもと違ってスルと固まって、ムチャ精のつくゴツッと丸い、山の芋。
もう僕の大好物ばっかり!
その中でも今年、特別うまかったのは鯖すし!
京都も鯖すしのウマイ店たくさんあるけど、篠山城の近くの澤籐さんのは最高に美味い☆

天の高さまで伸郎肥ゆる秋




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Comments

こんばんは。私は篠山出身で実家では
黒豆を作っています。今はおいしいものが
たくさんあっていい季節です。さばずしも美味しいですよね。
ひで | 2006/10/26 09:13 PM

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